2018年10月9日 星期二

品酒會 馬可波羅 Ardbeg


20181010 馬可波羅窖藏實驗室十月品飲會(一)馬可波羅的Ardbeg Day

Ardbeg雅柏單一麥芽威士忌酒廠從2012年起,每年會在5月底或6月初的週末舉辦"Ardbeg Day全球雅柏日",與當年度的艾雷島嘉年華活動聯結。台灣是單一麥芽的消費重鎮,當然每年也有舉辦,而每年的活動都會發表一款特殊限量酒款,作為當年度Ardbeg day的記念,也是雅柏粉絲泥煤小怪獸爭相收藏的作品。

社團成立在2015年底,再加上Ardbeg day都是在台北舉辦。因此很多社團酒友可能都錯過了幾場精采的Ardbeg day活動。沒有關係,社團新年度的第一場活動,我們就來舉辦馬可波羅自己的Ardbeg Day,回顧一下2012~2018年的七隻限量酒款。

酒單:
1. Ardbeg 10YO L13 
2. 2018 Ardbeg Grooves 46%
3. 2017 Ardbeg KELPIE 46% 
4. 2016 Ardbeg Dark Cove 46.5%
5. 2015 Ardbeg Perpetuum 200th Anniversary 47.4%
6. 2014 Ardbeg Auriverdes 49.9% 
7. 2013 Ardbeg Ardbog 52.1%
8. 2012 Ardbeg day 56.7%

品酒會結束, 各品項所剩的水位高低..
2018 Grooves < 喝完了....😱
2015 Perpetuum 
2012 Ardbeg Day 
2014 Auriverdes
2017 Kelpie
2016 Dark Cove

2013 Ardbog

以下圖片均為馬可波羅社團幹部所有...





以波摩為界線, 西北部產量較少較精緻, 東南部產量較大
東南部有三家酒廠在一起
阿貝因為在2000年在蒸餾器上加了一個過濾器, 讓阿貝的酒花果香味道較重一些
可以和另外兩家有盲飲上的明顯差異~較甜?


這次的品飲順序
第一杯先喝阿貝10Yo L13 (2013版本)
廳社友說L05真的比較好喝, 酒精刺激度下降, 但是風味依舊醇厚, 因為老酒的比例較高?

接下來都是兩杯一起品飲~因為比較能試出不同風格

第二杯~海妖~聞上層有輕微的椰子甜香~微鹹香
入口也有椰子甜味~
第三杯~Ardbog Day~硫味~醬味~但放一下就減低很多~
說的真的~第一杯就覺得那短暫的衝擊感好爽~
接下來兩杯就溫和許多~這這這~我的泥煤勒?


第四杯~暗灣~


 第五杯~永恆?
花香蘋果香明顯~入口過了兩秒後才有泥煤爆發~很有趣~
 喜歡

第六杯~Grooves
香味較多~

第七杯~Auriverdes (阿哩不打...XDD)
香味較少~
New make較多?
入口一開始較衝~尾韻較多層次?
尾巴有微微刺激的灰燼味?












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