2020年11月28日 星期六

賞樂日記 聲樂

 

配樂很有爵士風~喜歡~唱腔也很酷~你愛聽不聽你家事~

Rosemary Standley 1979 Paris France



2020年11月24日 星期二

威士忌 日記 Coa iLa 卡爾里拉


  • 桶號:6507
  • 裝瓶數:292
  • 蒸餾年份:1982年12月
  • 裝瓶年份:2013年7月

官方筆記

<香氣> 柔順帶著甜味的麥香,有一股淡淡的煙燻味和微微的海洋鹹味,並夾雜着夏日水果和葡萄乾的風味
<口感> 沉郁的夏日水果甜味,有著太妃糖和柑橘的香氣,慢慢有柔順的煙燻味,甜味與香氣之間,擁有非常好的平衡
<尾韻> 沉郁、伴著悠長的煙燻味


淺泥煤~波本底~

看過官方~有煙燻~有微微葡萄乾~香氣柔順~

酒體不重~還是有點油酯感~



2020年11月22日 星期日

威士忌 日記 Balblair


2020 風城威士忌酒展

糖果

些微辛香料~酒體稍水~


 

2020年10月22日 星期四

威士忌 日記 Jura 吉拉

 The First Edition Author's Series 首席作家系列 吉拉25yo

1992-2017 / Jura / 51.7% / 25yo / Cask Ref.桶號HL14223 / Refill Hogshead

N:酒精味兒  => 一點點沒有很熟的香瓜 => 牛奶糖!?

    我聞到的一丁點兒香瓜 => 官方 蜂蜜 (像蜂蜜水)

    新鮮水果 => 官方 鳳梨

    官方 香草莢~松脂~橘醬~帶土味的香料 => 除了香草~其他看不懂

P:酒體不豐滿也不會太水~麻感布滿前舌~慢慢往喉嚨邁進~體會不太出味道

    官方~連皮蘋果~蜂蜜~麥芽~奶油巧克力~新鮮堅果~微薄荷~橘皮糖果~

    我再喝~堅果有一點點~薄荷有一點~其他沒感覺~

F:一滴滴堅果~有點快邁向中藥材~

    官方~新鮮堅果~隱隱泥煤的水果糖將~隱隱的鹹味~絲柔帶甜麥芽的丹寧澀味

    我再喝~有一滴鹹味~有一滴澀味~


2020年10月20日 星期二

賞樂日記-交響樂


Rimsky Korsakov 林姆斯基.高沙可夫

交響組曲/天方夜譚 Scheherazade Suite

俄羅斯復活節序曲 Russia Easter (Festival) Overture

荷西.賽勒布理耶 (烏拉圭指揮) Jose Serebrier / London philharmonic Orchestra

史文荷登 (小提琴)

RR89, Keith O. Johnson到英國Whatford Colosseum錄音

symphonic suite after the thousand and one nights, op.35 

1. op. 35: I. the sea and sinbad's ship

2. op. 35: II. the tale and the kalender prince

3. op. 35: III. the young prince and the young princess

4. op. 35: IV. the sea: the ship goes to pieces on a rock surmounted by a bronze warrior

The Great Russian easter

5. overture on liturgical themes, op.36


Stravinsky Le sacre du printemps 春之祭

Boulez 還滿爆棚

Decca Gergiev葛濟夫

Gatti蓋提 RCO(荷蘭皇家管弦樂團)


2020年10月19日 星期一

賞樂日記-合輯

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TAA 第三十屆2020

1. 

J.S. Bach: Partiten III E major BWV 1006, Preludio

第三號無伴奏小提琴組曲, 第一樂章: 前奏曲

Florin Paul, 佛羅林 保羅, 1958 羅馬尼亞

Antonio Stradivari(史特拉第瓦里)古董名琴, 1689年製 (17世紀義大利造琴名匠)

TACET S10, 兩隻Neumann U47古董真空管麥克風(1974)

網評: 與"Hommage a Kreisler"比起來, 小提琴聲略薄, 但琴身共鳴別有風味, 音樂有張力

2020年10月18日 星期日

賞樂日記-小品-小/中提琴

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魔幻之弓 The magic Bow

1. Paganini : Caprice No.24 from 24 Caprices, Op.1, arr. F. Kreisler (24首小提琴隨想曲)

    Ning Geng 寧峰

2. Sarasate : Jota Nvararra, Op.22, No, 2 霍塔, 那伐拉舞曲

    Rachel Barton, 瑞秋 巴頓

2020年9月27日 星期日

威士忌 品酒會 Cross Aberfeldy + Craigellachie

2020/09/25









來自Bacardi百加得集團旗下的單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌「Aberfeldy艾柏迪」與「Craigellachie魁列奇」

Aber12 有點水 蜂蜜果香

喝飛奔出來的淡淡

尾韻一點點濃蜂蜜


Aber16 幾乎相同的蜂蜜果香,但酒體強些

適當舒服油酯感 雪莉過桶


聞不到煙燻,柑橘香?不認識


Aber21 香氣日本哈密瓜軟糖

喝了有底蘊,酒體有油酯,但不會太濃

舒服易飲好喝,圓潤順滑


C13 微微香蕉香,很強壯的感覺,酒精衝

酒體強,辛香料,底蘊飽滿的烤蔗糖

這隻很適合拿來配搖滾樂~不用細品~但又夠味兒~

講者說像是拿散彈槍炸西瓜


C17 較順口,沒13有衝勁,口感滑順

尾韻齒間微微蜜感


C23 強壯酒體,霸佔整個口腔

尾韻口腔頂有一點點奶味

放到最後,開始有流味


老闆說~芭樂百香果柳橙? 好像有那些趨勢....我還有好多要學啊~~

2020年9月23日 星期三

威士忌 Cognac Sponge 1945-2020, ED#1 老干邑


照片來自Cross Whisky Bar

來自Michel Hsieg

第二次世界大戰結束那年(1945年)蒸餾,今年(2020年)原桶強度裝瓶,兩個年份都是世界正處於大混亂的年代。這是酒齡75年來自法國干邑區,由Whisky Sponge威士忌海綿原班底推出的干邑海綿Cognac Sponge Edition No. 1

2020/09/24 晚上才剛開瓶倒出分享瓶100ml, 2.8k
2020/09/24 虎杯

N:瓜果~奶油餐包~

T:老沈的巨峰葡萄~微微丹寧澀感~有點葡萄籽的苦味兒(一丁點兒藥水)

F:

2020/09/27 虎杯

聞起來有人蔘味兒
嚐起來還是第一印象是藥水位兒

2020年9月5日 星期六

2020 暑假出遊

 

嘉義 故宮南院
高雄 瑞豐夜市 ~ 科工館
屏東 鄭宗弦 文學營
XX文旅 無邊際泳池