2019年9月29日 星期日

威士忌 日記 OMAR


五年波本原酒


去年在馬可品酒會喝到~私訊和fisher買的~當然是入公家機關公帳~
2019/9/28 ISO
N:奶油~淺太妃糖~檸檬奶油慕斯~

2019/10/15 ISO
N:香草奶油冰淇淋~香瓜水果軟糖~

2019/10/27 ISO
N:初聞有一點水果炸彈~香草奶油是主體~後來是檸檬百香果軟糖~
P:
F:齒縫有水果軟糖甜~


2019年8月1日 星期四

威士忌 日記 Benrinnes 本利林


S8.Duncan Taylor Strathclyde 199050.1% - 590/份

S9.Smws 36.156 Benrinnes 1997/2018 57.1% - 660/份
Re-fill Ex-Burbon Barrel
2019/7/31 小鬱金香杯
N:淡淡清香草本/奶油
P:奶油, 微微辛辣感, 酒體不重, 但是微微扎實, 有點像布丁的感覺
F:

2019年7月26日 星期五

威士忌 Wilson & Morgan


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2019/7/21 cross whisky bar 品酒會

1
口感柔順,酒體微薄,辛口感不會淡
麥芽香,淺淺泥煤
2
熱帶果實清甜香
果香乾淨
些微蠟質
3
泥煤煙燻淺淺培根
乳酯感有一點多
4
泥煤雪莉
泥煤中有點醬味
5
回氣有松露味?蘑菇
馬莎啦桶,甜味重
6
微微爆炸水果香
咖啡尾韻