威士忌 日記 WhiskyFind 威士忌坊

 2020 新竹酒展 中山會社

鄭問阿鼻劍最終章—《尋覓》

【 酒廠名稱 】：Secret Distillery

【 蒸餾年份 】：1989

【 酒 齡 】：30年

【 桶型桶號 】：Hogshead #21839/21845

【 酒 精 度 】：41.5%

【 裝 瓶 數 】：264瓶

香 氣：水蜜桃、百香果、杏桃、蜂蜜、豐富的白色與黃色花香、土壤、優雅的香草與胭脂粉味、新鮮水果、奶油、花園感、圓潤而舒展。

⼝ 感：優雅圓潤果感、蜜桃、花蜜、淡淡的草藥與新鮮香草植物、清新的花香、香水、蠟質、礦物、榛果、花草茶、淡淡肉感。

尾 韻：花香、草本、香水、榛果、清香木質、辛香料、持久的英式花草茶。

N: 草本～淡淡煮熟蘋果～肉桂～檸檬柑橘

官方～水蜜桃(誤以為熟蘋果)～奶油～蜂蜜～白花黃花香(誤以為草本)

P: 很多味道都很淡～嚐不太出來～該不會放太久了吧？

有點無聊～