Glengoyne highland
酒廠特色
黃金諾言大麥～製酒大麥採空氣乾燥法～不沾染任何泥煤味～
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2019/5/19 Dennis Lin FB分享瓶
S15.Glen Denny Glengoyne 2005 58.9% #DMG12319 雪莉桶 - 510/份
哥尼年輕的雪莉，哥尼IB一向不多，所以有看到都會入手來開喝。Glengoyne 可能是現存仍用 Golden Promise 大麥作原材料的威士忌廠 ; Glengoyne 蒸餾時間也是蘇格蘭酒廠中最長的酒廠；每個木桶均以至少六年作熟成前處理，慢功出細貨。或許是Glengoyne有太多不同於其它酒廠的特色，使的我每遇Glengoyne必買來喝(價格可以接受的話) Orz
Ｎ：好特別的香味～鹹麥片 (老婆說像藍莓麵包)
Ｐ：果乾～仙草～雪莉調～
Ｆ：尾韻短～一滴滴甘草甘苦～
幾分鐘後～新鮮的巨峰葡萄甜味～慢慢在舌中央浮出～
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Glengoyne 25yo 48%
2019/04/21 ISO杯
Ｎ：雪莉調～偏葡萄～微微煙硝味(網路神人說的)or硫磺味
Ｐ：新鮮葡萄果肉滑溜感～油酯稍低～
微微木質～辛香辣感只有一開始幾秒鐘～後來都是淺淺的麻感延綿十幾秒～
Ｆ：齒縫還是新鮮葡萄果肉甜感～不是化學葡萄糖精～
微微生津～最後還是有一滴滴煙燻～
網路都說的口感都有辛香料和澀感～但我覺得非常少～
可能放一陣子了～
好喝且沒有太大的口感負擔～網路說要12k...Orz....
